Белковые котлетки из индейки и кабачков для легкого ужина

Name: Белковые котлетки из индейки и кабачков для легкого ужина
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Кабачок 100 г; Вода 100 мл; Фарш из индейки 500 г; Яичный белок 2 шт.; Мука 50 г; Растительное масло 2 ст.л.; MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 09.06.2021

35 мин
Сложность низкая
4 порции
396 ККал на 1 порцию
1

Белковые котлетки из индейки и кабачков для легкого ужина

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Кабачок

100 граммов
Вода

100 мл.
Фарш из индейки

500 граммов
Яичный белок

2 штуки
Мука

50 граммов
Растительное масло

2 ст.л.
MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

1 упаковка

Кабачок натереть на средней терке, тщательно отжать руками.

Белковые котлетки из индейки и кабачков для легкого ужина | шаг 1

В отдельной емкости смешать теплую воду с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет, оставить на 2 минуты.

Белковые котлетки из индейки и кабачков для легкого ужина | шаг 2

Добавить к фаршу кабачок, настоявшуюся приправу, белки и все тщательно перемешать до получения однородной и клейкой массы.

Белковые котлетки из индейки и кабачков для легкого ужина | шаг 3

Влажными руками сформировать котлеты, обвалять их в муке и стряхнуть ее излишки.

Белковые котлетки из индейки и кабачков для легкого ужина | шаг 4

Разогреть растительное масло и обжарить котлеты до появления румяной корочки и полной готовности (примерно по 3 минуты с каждой стороны).

Белковые котлетки из индейки и кабачков для легкого ужина | шаг 5

Калории

16 %^*

396 ккал.
Белки

40 %^*

30 г
Жиры

28 %^*

23 г
Углеводы

5 %^*

18 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.2%

154.9 мл
Пищевые волокна

8.3%

2.492 г
Общие сахара

1.995 г
Кальций, Ca

3.6%

35.66 мг
Железо, Fe

13.7%

1.918 мг
Магний, Mg

13.2%

52.69 мг
Фосфор, P

38.3%

306.6 мг
Калий, K

12.4%

433.8 мг
Натрий, Na

29.8%

714.6 мг
Цинк, Zn

22.3%

3.347 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

7.5%

4.475 мг
Витамин В1 (тиамин)

11.6%

0.163 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

19.8%

0.316 мг
Витамин РР (ниацин)

50.9%

9.163 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

39.6%

0.793 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

10.5%

20.91 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

126.5%

1.265 мкг
Витамин А, RAE

3.4%

27.5 мкг
Витамин A, IU

5%

133.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

3.6%

0.356 мг
Витамин D (D2 + D3)

10%

0.5 мкг
Витамин D

8.8%

17.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

4
Насыщенные жирные кислоты

30.8%

7.688 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.888
Полиненасыщенные жирные кислоты

39%

4.294 г
Трансжирные кислоты

237.5%

7.125
Холестерин

28.8%

86.25 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если вам хочется приготовить легкое горячее блюдо к обеду или ужину, то рецепт нежных котлет из кабачков и индейки будет как нельзя кстати. Благодаря кабачкам и яичному белку у котлет получается легкая и сочная текстура, которая никого не оставит равнодушным. А с приготовлением котлет справится даже новичок в кулинарном деле.

Подавайте котлеты горячими, посыпав ароматной зеленью, с любимым гарниром: например, овощным пюре, отварным пряным рисом или овощным салатом.