Баклажаны, тушеные на сковороде с томатами

автор: MAGGI®

  • Время

    60

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    3

  • Количество ККал

    97

    на 1 порцию

Баклажаны, тушеные на сковороде с томатами

Чтобы блюдо получилось ещё вкуснее, обжаривайте все овощи отдельно и лишь затем соединяйте для тушения.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Баклажан, цуккини и перец помыть, убрать хвостики, крупно нарезать. Помидор помыть, нарезать. Почистить и измельчить лук и чеснок.

  • 2

    Обжарить на масле лук. Добавить цуккини и баклажан, пожарить, накрыть крышкой и тушить 15 минут.

  • 3

    Положить томат и перец, а также чеснок и соль. Тушить ещё 10 минут.

  • 4

    Базилик промыть, стряхнуть воду, разобрать на листики и добавить к готовому блюду.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 97 ккал.

    4%*

    Калории

  • 4.2 г

    6%*

    Белки

  • 0.89 г

    1%*

    Жиры

  • 21 г

    6%*

    Углеводы

  • Вода

    14.4%

    361.1 мл

  • Пищевые волокна

    27.9%

    8.36 г

  • Общие сахара

    12.83 г

  • Кальций, Ca

    5.2%

    51.73 мг

  • Железо, Fe

    8.7%

    1.215 мг

  • Магний, Mg

    14%

    56.12 мг

  • Фосфор, P

    14%

    112.3 мг

  • Калий, K

    25.7%

    901 мг

  • Натрий, Na

    0.7%

    16.29 мг

  • Цинк, Zn

    5.7%

    0.854 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    147.2%

    88.32 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    12.6%

    0.176 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    13.5%

    0.216 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    13.1%

    2.355 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    26.2%

    0.524 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    47.7%

    95.37 мкг

  • Витамин А, RAE

    13.2%

    105.7 мкг

  • Витамин A, IU

    79.2%

    2113 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    16.4%

    1.635 мг

  • Витамин K (филохинон)

    22.85

  • Насыщенные жирные кислоты

    0.7%

    0.166 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.062

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    2.8%

    0.311 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта