Перейти к основному содержанию
Десерт
Русская кухня

Заварные блинчики на сметане

25 мин
Легкий

Ингредиенты

Порций 4
400 граммы Сметана
Сметана
200 граммы Мука
Мука
2 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
600 миллилитры Вода бутилированная, непатентованная
Вода бутилированная, непатентованная
30 миллилитры Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
30 граммы Несоленое масло
Несоленое масло

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 49.7 г
энергии 538.1 kcal
Жиры 31.5 г
волокно 5.4 г
белка 17.8 г
Насыщенные жиры 14.4 г
натрий 121.1 мг
Sugars 7.1 г
Информация для одной порции

Инструкции

25 min
Шаг 1

Разбить яйца в миску и перемешать с сахаром при помощи венчика.

Разбить яйца в миску и перемешать с сахаром при помощи венчика.
0 мин
Шаг 2

Добавить сметану. Перемешать венчиком до однородной консистенции.

Добавить  сметану. Перемешать венчиком до однородной консистенции.
0 мин
Шаг 3

В полученную массу всыпать муку и замесить густое тесто.

В полученную массу всыпать муку и замесить густое тесто.
0 мин
Шаг 4

В тесто добавить кипяток, постоянно помешивая до состояния жидкой сметаны (важно, чтобы вода была не просто горячая, а только что закипевшая).

В тесто добавить кипяток, постоянно помешивая до состояния жидкой сметаны (важно, чтобы вода была не просто горячая, а только что закипевшая).
0 мин
Шаг 5

Сковороду нагреть до раскаленного состояния.Перед тем как выпекать блинчики, сковороду смазать подсолнечным маслом. Рекомендуем использовать кулинарную кисточку, которая гарантирует тонкий слой масла на сковороде. Использовать оливковое масло не рекомендуется.
Выпекать блинчики с двух сторон до готовности на маленьком огне.

Сковороду нагреть до раскаленного состояния.Перед тем как выпекать блинчики, сковороду смазать подсолнечным маслом. Рекомендуем использовать кулинарную кисточку, которая гарантирует тонкий слой масла на сковороде. Использовать оливковое масло не рекоменду
0 мин
Шаг 6

После приготовления каждый блинчик смазать сливочным маслом.
Блинчики подавать со сметаной или сгущенным молоком.

После приготовления каждый блинчик смазать сливочным маслом.
Блинчики подавать со сметаной или сгущенным молоком.
0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
Отправить