Запеканка с грибами и курицей
Ингредиенты
Порции
6
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 500 г
- Картофель, сырой, кожура
- 5 шт.
- Грибы
- 450 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сыр
- 180 г
- Сливки 20%
- 200 мл
- Сметана
- 200 г
- Масло подсолнечное
- г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 449.6 кКал
- Жиры
- 26.3 г
- Белки
- 33.8 г
- Углеводы
- 20.5 г
- Пищевые волокна
- 3.5 г
- Холестерин
- 132.2 мг
- Вода
- 296.5 г
- Натрий
- 283.9 мг
- Магний
- 62.1 мг
- Кальций
- 335.3 мг
- Железо
- 3.8 мг
- Калий
- 1142.2 мг
- Фолиевая кислота
- 57.6 мкг
- Витамин С
- 12.4 мг
- Витамин А
- 231.3 IU
- Витамин Д
- 1.1 IU
- Витамин Е
- 0.8 мг
- Насыщенные жиры
- 14.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Грибы промыть и нарезать пластинками. Курицу нарезать полосками. Картофель очистить и нарезать ломтиками. Сыр натереть.
Шаг 2
Лук очистить, измельчить и обжарить, затем добавить шампиньоны, жарить пять минут, посолить.
Шаг 3
В порционные формы выложить слоями картофель, курицу и грибы. Залить сливками и запекать 45 минут при 180 градусах.
Шаг 4
Сметану смешать с сыром, посолить, поперчить, полить запеканку и поставить в духовку еще на 10 минут.
Совет
Эту запеканку можно приготовить и в одной большой форме, а в соус хорошо добавить измельченный зеленый лук.
