Запеканка из пшенной крупы с яблоками и грецкими орехами постная
Ингредиенты
Порции
4
- Пшено
- 200 г
- Яблоки
- 150 г
- Мед
- 40 г
- Какао порошок
- 20 г
- Ванилин
- 2 г
- Молотая корица
- 5 г
- Грецкие орехи
- 100 г
- Чернослив
- 60 г
- Курага
- 60 г
- Физалис
- порций
- Масло подсолнечное
- г
- Энергетическая ценность
- 490.5 кКал
- Жиры
- 19.3 г
- Белки
- 11.3 г
- Углеводы
- 76.2 г
- Пищевые волокна
- 11.5 г
- Вода
- 49.0 г
- Натрий
- 6.8 мг
- Магний
- 135.3 мг
- Кальций
- 65.0 мг
- Железо
- 3.7 мг
- Калий
- 619.5 мг
- Фолиевая кислота
- 72.1 мкг
- Витамин С
- 2.4 мг
- Витамин А
- 34.4 IU
- Витамин Е
- 1.0 мг
- Насыщенные жиры
- 2.3 г
- Добавленный сахар
- 2.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Сварить пшено. Грецкие орехи измельчить. Чернослив и курагу помыть. Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2
Соединить пшено, яблоки и орехи, добавить ванилин, корицу, какао, сухофрукты и мед, перемешать.
Шаг 3
Жаропрочную форму смазать растительным маслом, выложить в нее полученную массу и разровнять. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.
Шаг 4
Подавать на стол, нарезав на порции и украсив физалисом.
Совет
Чернослив и курагу можно залить горячей водой и оставить разбухать на 1 час - так они станут мягче и нежнее.
