Как приготовить блюдо - Запеканка из макарон с фаршем и зеленью?

Name: Запеканка из макарон с фаршем и зеленью
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 300 г Говяжий фарш; 150 г Макароны; 100 г Лук-порей; 50 г Корень сельдерея; 5 г Базилик; 5 г Укроп; 5 г Петрушка; 100 г Сметана; 100 г Сыр; 10 г Масло подсолнечное; 2 ст.л. MAGGI® Зажарка

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Запеканка из макарон с фаршем и зеленью

1ч

Средний

424.0 кКал

21 сентября 2026

166

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Говяжий фарш: 300 г
Макароны: 150 г
Лук-порей: 100 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 2 шт.
Корень сельдерея: 50 г
Базилик: 5 г
Укроп: 5 г
Петрушка: 5 г
Сметана: 100 г
Сыр: 100 г
Масло подсолнечное: 10 г
MAGGI® Зажарка: 2 ст.л.

MAGGI® Зажарка

С зажаркой от MAGGI® вы значительно облегчите процесс приготовления как первых, так и вторых блюд. Теперь нет необходимости тратить время на обжарку лука и моркови - в упаковке MAGGI® уже готовые ингредиенты для ваших любимых блюд.

• 100% натуральные овощи и специи в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Розовый и душистый перец растолочь в ступке или смолоть в мельнице. Сыр натереть на терке. Макароны сварить, отбросить на дуршлаг и соединить с сыром и яйцами. Корень сельдерея очистить и натереть на крупной терке. Белую часть лука порея нарезать кубиками. Базилик, укроп и петрушку измельчить.

Шаг 2

В глубокой сковородке разогреть растительное масло и обжарить лук и сельдерей, добавить мясной фарш, специи, сметану, MAGGI® Зажарка и зелень. Готовить, перемешивая и разминая комки, 10 минут.

Шаг 3

Жаропрочную форму смазать растительным маслом и выложить слой фарша. Сверху распределить макароны и разровнять. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут. Вынуть запеканку, посыпать небольшим количеством тертого сыра, вернуть в духовку и запекать еще 15 минут.