Запеканка из кабачков с томатами
Ингредиенты
Порции
4
4 штуки Кабачок
Кабачок
3 штуки Помидоры
Помидоры
300 граммы Адыгейский сыр
Адыгейский сыр
150 граммы Сыр
Сыр
170 миллилитры Сметана
Сметана
4 Столовые ложки Мука
Мука
30 граммы Петрушка
Петрушка
| углеводы | 32.9 г |
| энергии | 542.7 kcal |
| Жиры | 32.7 г |
| волокно | 6.6 г |
| белка | 33.2 г |
| Насыщенные жиры | 21.7 г |
| натрий | 635.9 мг |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Кабачки и помидоры помыть, убрать хвостики. Петрушку промыть и измельчить.
Шаг 2
Крупно натереть кабачки, посолить и оставить на пять минут, затем отжать. Добавить сметану, две трети петрушки, муку и тертый адыгейский сыр. Хорошо перемешать.
Шаг 3
Выложить массу в форму. Помидоры нарезать ломтиками и уложить сверху. Натереть твердый сыр, смешать с оставшейся петрушкой, посыпать блюдо.
Шаг 4
Запекать 50 минут при 180 градусах.
Совет
Перед подачей дайте запеканке слегка остыть, так её будет проще нарезать на порции.
