Запеканка из кабачков, приготовленная в микроволновке
Ингредиенты
Порции
4
- Кабачок
- 2 шт.
- Говяжий фарш
- 300 г
- Лук репчатый
- 0.5 шт.
- Сыр
- 130 г
- Цукини
- 1 шт.
- Помидоры
- 1 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 80 мл
- Мука
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 447.1 кКал
- Жиры
- 33.5 г
- Белки
- 23.0 г
- Углеводы
- 15.0 г
- Пищевые волокна
- 3.5 г
- Сахар
- 8.5 г
- Холестерин
- 90.7 мг
- Вода
- 339.1 г
- Натрий
- 262.7 мг
- Магний
- 75.6 мг
- Кальций
- 307.7 мг
- Железо
- 2.6 мг
- Калий
- 972.4 мг
- Фолиевая кислота
- 81.3 мкг
- Витамин С
- 48.4 мг
- Витамин А
- 138.7 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 0.7 мг
- Насыщенные жиры
- 15.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Кабачок, цукини и помидор помыть, нарезать ломтиками. Лук очистить и измельчить.
Шаг 2
Фарш соединить с луком. Добавить соль и перец. Молоко смешать с мукой. Сыр натереть.
Шаг 3
В форму выложить слой кабачков, затем фарш. Залить молоком. Посыпать сыром. Сверху выложить дольки томата и цукини.
Шаг 4
Форму накрыть пищевой пленкой, проделав в ней несколько отверстий. Выпекать 20 минут, установив микроволновку на 800 Вт. Затем снять пленку и запекать ещё 10 минут.
Совет
Эту запеканку можно приготовить и в обычной духовке, тогда пищевая пленка не понадобится.
