Пикантная запеканка из баклажанов
Ингредиенты
| углеводы | 20.2 г |
| энергии | 300.3 kcal |
| Жиры | 20.3 г |
| белка | 12.8 г |
Шаги приготовления
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить измельченные лук, чеснок и сладкий перец.
Добавить консервированные помидоры, паприку, орегано, МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и кориандр.
Тушить на среднем огне в течение 5 минут.
Снять с огня и измельчить все в блендере.
В форму для запекания, смазанную маслом, выложить нарезанные кольцами баклажаны. Залить получившимся соусом и посыпать тертым сыром.
Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-40 минут.
Совет
Чтобы убрать горьковатый привкус у баклажанов, нужно перед запеканием посыпать солью нарезанные баклажаны и оставить их на несколько минут. Затем смыть соль и обсушить.
С баклажанами можно приготовить массу аппетитных блюд, в том числе и вкусные запеканки для всей семьи. Они отлично сочетаются со многими продуктами: овощами, мясом, сыром. Благодаря этому запеканка из баклажанов может удовлетворить вкусовые потребности практически каждого человека. Предлагаемый рецепт достаточно прост в приготовлении, но в то же время оригинален. А MAGGI СУПЕР ПРИПРАВА 10 ОВОЩЕЙ оттенит вкус баклажана, придав ему новый невероятно свежий вкус. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами!
