Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Европейская кухня

Запечённый сом на клёцках и луке

40 мин
Легкий
593.5 kcal
14 августа 2024
94
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
600 граммы Сом
Сом
400 граммы Клецки
Клецки
400 миллилитры Сливки 10%
Сливки 10%
50 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
1 столовая ложка Горчица
Горчица
3 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
30 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.
Узнать о продукте

Инструкции

40 мин
Шаг 1

Клёцки смешать с мелко нарезанным зелёным луком и выложить в форму для запекания.

0 мин
Шаг 2

В сковороде с растопленным сливочным маслом обжарить муку 2-3 мин., до золотистого цвета, аккуратно влить сливки и довести до кипения. Добавить МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ, и варить непрерывно помешивая, на меделенном огне 2-3 мин., до загустения. В соус добавить горчицу.

0 мин
Шаг 3

Филе сома нарезать на 4 большие куска, половиной соуса полить клёцки, поверх положить куски сома и полить оставшимся соусом. Запекать в разогретой до 180°C духовке 25 мин.

0 мин

Совет

Для образования румяной корочки за 10 мин. до готовности блюда сверху посыпьте тертым сыром. Чтобы сделать блюдо более разнообразным и сочным, на куски рыбы выложите ломтики кабачков или помидоров.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Итальянский омлет с замороженными опятами и кабачком: рецепт с фото

Итальянский омлет с замороженными опятами и кабачком

30 мин
Легкий
Суп чаудер с морепродуктами – быстрый рецепт с фото от Maggi

Чаудер с морепродуктами

30 мин
Легкий
Слоеный салат с говядиной и черносливом — рецепт с фото | maggi.ru

Слоёный салат с мясом и черносливом

Легкий
Творожные пончики во фритюре - пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru

Творожные пончики во фритюре

30 мин
Средний
Сочные запеченные тефтели с рисом в простом томатном соусе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Сочные запеченные тефтели с рисом в простом томатном соусе

Легкий
Шашлык из крыльев индейки - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Шашлык из крыльев индейки

Легкий