Как приготовить блюдо - Запеченный палтус в томатном соусе?

Name: Запеченный палтус в томатном соусе
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 600 г Палтус; 3 шт. Помидоры; 100 г Томатная паста; 1 шт. Лук репчатый; 3 г Чеснок; 0.5 пуч. Петрушка; 0.5 пуч. Укроп; 0.5 ст.л. Оливковое масло; 0.5 ч.л. Соль; 0.5 ч.л. Черный молотый перец; 0.5 шт. Лимон

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Запеченный палтус в томатном соусе

45 мин

Легкий

415.7 кКал

11 июля 2025

474

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Палтус: 600 г
Помидоры: 3 шт.
Томатная паста: 100 г
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 3 г
Петрушка: 0.5 пуч.
Укроп: 0.5 пуч.
Оливковое масло: 0.5 ст.л.
Соль: 0.5 ч.л.
Черный молотый перец: 0.5 ч.л.
Лимон: 0.5 шт.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и мелко нарезать. Чеснок измельчить. Лук очистить и нашинковать полукольцами

Шаг 2

В глубокой емкости смешать оливковое масло с помидорами, томатной пастой, луком, чесноком и измельченной зеленью.

Шаг 3

Филе палтуса натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком и разложить в форме для запекания.

Шаг 4

Залить рыбу томатным соусом и запечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.

Совет

Палтус, запеченный в духовке с томатным соусом подойдет в качестве угощения на новогодний стол, а также для простого семейного ужина. Для этого рецепта как нельзя лучше подходит палтус, поскольку у него минимальное количество костей, а значит вашим гостям будет комфортно есть это блюдо за праздничным столом.