Запеченный палтус со спаржей и помидорами
Ингредиенты
Порции
4
- Палтус
- 1 кг
- Помидоры черри
- 10 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 3 г
- Лимон
- 1 шт.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Черный молотый перец
- 0.5 ч.л.
- Зеленая спаржа
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 261.1 кКал
- Жиры
- 4.5 г
- Белки
- 48.2 г
- Углеводы
- 8.5 г
- Пищевые волокна
- 2.4 г
- Натрий
- 658.4 мг
- Кальций
- 49.7 мг
- Железо
- 1.7 мг
- Калий
- 1364.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.8 г
- Добавленный сахар
- 1.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
55 мин
Шаг 1
Для приготовления палтуса в духовке нужно подготовить ингредиенты: помидоры порезать на две части, чеснок измельчить. Лук очистить и нашинковать полукольцами.
Шаг 2
Филе палтуса нарезать порционными кусочками, натереть солью и перцем и сбрызнуть соком лимона.
Шаг 3
На дно противня выстелить фольгу, разложить спаржу и помидоры, сверху положить рыбу и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Совет
Этот рецепт с фото подскажет, как приготовить и сколько запекать палтуса в духовке. У вас получится нежная и сочная рыба с овощами. Вместе с палтусом, запеченным в духовке, можно подать кисло-сладкий соус. Для этого необходимо взбить при помощи блендера 2 столовые ложки кетчупа, половину лука, столовую ложку соевого соуса, 3 зубчика чеснока, щепотку паприки и 2 столовые ложки сахара.
