Запеченный лосось на подушке из шпината
Ингредиенты
Порции
4
- Стейк лосося
- 4 шт.
- Шпинат
- 100 г
- Лимонный сок
- 50 мл
- Цедра лимона
- 1 ст.л.
- Укроп
- 40 г
- Энергетическая ценность
- 506.3 кКал
- Жиры
- 20.5 г
- Белки
- 51.2 г
- Углеводы
- 3.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Приготовить заправку: смешать оливковое масло, цедру лимона, лимонный сок и 1 ст.л. MAGGI® БУКЕТА ПРИПРАВ.
Шаг 2
На подготовленные квадраты бумаги для выпечки выложить листья шпината, лосось и нарезанный укроп. Обильно полить заправкой.
Шаг 3
Завернуть края пергамента на рыбу, поместить кармашки на противень и запекать 20 минут при 200 градусах.
Совет
Подушка из овощей или зелени позволяет сохранить рыбу сочной и нежной. Шпинат можно сочетать с цуккини или морковью или полностью заменить на лук-порей.
