Как приготовить блюдо - Пряная запечённая курица с рисом?

Name: Пряная запечённая курица с рисом
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 7
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 шт. Курица; 1 л Вода; 500 г Длиннозерный рис; 250 г Фарш из баранины; 2 шт. Лук репчатый; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ст.л. Молотая корица; 0.5 ч.л. Черный молотый перец; 0.5 ч.л. Соль; 1 ст.л. MAGGI® Бульон домашний с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Пряная запечённая курица с рисом

1ч 20 мин

Легкий

967.1 кКал

11 июля 2025

123

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 7

Курица: 1 шт.
Вода: 1 л
Длиннозерный рис: 500 г
Фарш из баранины: 250 г
Лук репчатый: 2 шт.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Молотая корица: 1 ст.л.
Черный молотый перец: 0.5 ч.л.
Соль: 0.5 ч.л.
MAGGI® Бульон домашний с курицей: 1 ст.л.

MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью

В бульоне MAGGI® с курицей прекрасно сочетаются вкус куриного бульона и ароматных специй с кусочки овощей и зелени, которые гармонично дополнят вкус ваших любимых блюд.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Курицу выпотрошить, промыть и натереть солью и молотым перцем. Запечь в предварительно разогретой до 200°C духовке 45-50 минут до готовности и образования золотистой корочки. Готовую курицу нарубить на порционные куски.

Шаг 2

В глубокой сковороде с разогретым растительным маслом обжарить измельченный лук, непрерывно помешивая 4-5 минут до золотистого цвета.

Шаг 3

К луку добавить фарш из баранины, обжарить несколько минут. Добавить молотую корицу и перемешать.

Шаг 4

Рис предварительно замочить в воде на 1 час. Воду слить и добавить рис в сковороду к фаршу, перемешать и жарить 2 минуты. Затем влить воду, добавить МАГГИ® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ, довести до кипения. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 20-25 минут.

Шаг 5

Выложить рис на сервировочную тарелку, сверху положить курицу. Подавать к столу.

Совет

Для того, чтобы курица приобрела румяную корочку при запекании, а также пряный и более острый вкус, смажьте ее смесью из майонеза и горчицы. Запечённая курица прекрасно сочетается с рисом. Благодаря приправе куриное мясо приобретает пряный аромат, что не позволяет блюду стать слишком пресным, ведь рисовая крупа, в сущности,обладает довольно нейтральным вкусом. В дополнение вы можете приготовить салат из свежих овощей или сделать овощную нарезку, что добавит немного свежести.