Запеченная цветная капуста с чесноком
Ингредиенты
Порции
4
- Цветная капуста
- 400 г
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Чеснок
- 1 г
- Петрушка
- 10 г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 123.2 кКал
- Жиры
- 11.1 г
- Белки
- 2.1 г
- Углеводы
- 5.5 г
- Пищевые волокна
- 2.1 г
- Вода
- 95.0 г
- Натрий
- 31.8 мг
- Магний
- 16.6 мг
- Кальций
- 27.8 мг
- Железо
- 0.7 мг
- Калий
- 318.0 мг
- Фолиевая кислота
- 60.8 мкг
- Витамин С
- 51.9 мг
- Витамин А
- 10.5 IU
- Витамин Е
- 1.6 мг
- Насыщенные жиры
- 1.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Капусту промыть, удалить листья и кочерыжку, нарезать вдоль. Чеснок очистить. Петрушку промыть и измельчить.
Шаг 2
Оливковое масло смешать с перцем, солью и чесноком. Хорошо смазать смесью капусту.
Шаг 3
Выложить в форму, запекать по 30 минут, перевернуть, запекать еще 15 минут. Посыпать петрушкой.
Совет
В это блюдо можно также добавить немного сушеного тимьяна или базилика.
