Заливной пирог с дыней
Ингредиенты
| углеводы | 54.4 г |
| энергии | 374 kcal |
| Жиры | 13.2 г |
| волокно | 1.9 г |
| белка | 9.7 г |
| Насыщенные жиры | 7.3 г |
| натрий | 287 мг |
| Sugars | 20.4 г |
Инструкции
Помыть дыню, очистить от кожуры и семян, порезать мякоть кубиками.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Взбить яйца с сахаром и солью.
Масло растопить в микроволновке и остудить. Добавить его в смесь сахара и яиц. Туда же влить кефир комнатной температуры. Все тщательно перемешать венчиком.
Всыпать в емкость с тестом манную крупу. Еще раз перемешать. Погасить соду уксусом и выложить в тесто.
Просеять муку и так же всыпать ее в смесь. Все тщательно перемешать.
Аккуратно выложить на тесто кусочки дыни, равномерно распределить по всей поверхности. Так же можно немного придавить кусочки, чтобы они опустились в тесто.
Выложить смесь в форму смазанную маслом и присыпанную манкой. Выпекать в течение 25 минут.
Совет
Ароматный манник с дыней - нежный десерт для домашнего чаепития. Можно приготовить в виде маффинов.
