Закуска с жареными грибами
Ингредиенты
Порции
6
- Грибы, белые, сырые
- 6 шт.
- Багет
- 6 ломтиков
- Лук репчатый
- 0.5 шт.
- Творожный сыр
- 2 ст.л.
- Грецкие орехи
- порций
- Кинза
- порций
- Черный молотый перец
- г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 100.6 кКал
- Жиры
- 3.0 г
- Белки
- 4.2 г
- Углеводы
- 15.0 г
- Пищевые волокна
- 1.0 г
- Холестерин
- 6.5 мг
- Вода
- 48.7 г
- Натрий
- 172.8 мг
- Магний
- 12.3 мг
- Кальций
- 21.7 мг
- Железо
- 1.2 мг
- Калий
- 155.0 мг
- Фолиевая кислота
- 21.5 мкг
- Витамин С
- 1.2 мг
- Витамин А
- 19.9 IU
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Витамин Е
- 0.1 мг
- Насыщенные жиры
- 1.5 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Нарезать мелко шампиньоны.
Шаг 2
Затем мелко нарезать репчатый лук.
Шаг 3
Обжарить на сильно разогретой сковороде на оливковом масле лук до золотистого цвета, затем добавить грибы. Посолить и поперчить.
Шаг 4
Грибы переложить в отдельную форму. Обжарить ломтики белого хлеба в этой же сковороде после грибов с обеих сторон.
Шаг 5
Смазать поджаренный багет слоем творожного сыра, затем выложить готовые грибы.
Шаг 6
Растолочь в ступке пару грецких орехов и посыпать ими бутерброды. Для подачи добавить несколько листочков кинзы.
Совет
Маленькие бутерброды - это всегда хорошая идея для закуски. Круглогодичные шампиньоны в сочетании с творожным сыром и орехами заиграют у вас во рту новыми красками.
