Закуска мимоза
Ингредиенты
Порции
4
- Консервированная сайра
- 200 г
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Майонез
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 390.7 кКал
- Жиры
- 33.5 г
- Белки
- 14.9 г
- Углеводы
- 35.4 г
- Пищевые волокна
- 1.4 г
- Натрий
- 481.6 мг
- Кальций
- 44.7 мг
- Железо
- 2.8 мг
- Калий
- 425.7 мг
- Насыщенные жиры
- 4.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Отварить яйца, очистить и отделить желтки от белков. Затем натереть на терке.
Шаг 2
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Размять картофель вилкой вместе с рыбой, добавить белок и майонез, перемешать.
Шаг 3
Сформировать небольшие шарики и обвалять в желтке.
Совет
Этот вариант мимозы можно сделать еще более интересным, если заменить картофель на отварной рис.
