Как приготовить блюдо - Закуска из маринованных кабачков с чесноком и укропом?

Name: Закуска из маринованных кабачков с чесноком и укропом
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 0.5 кг Кабачок; 4 г Чеснок; 1 ч.л. Сахарный песок; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ч.л. Уксус 9%; 0.5 ч.л. Соль; 10 г Укроп

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Закуска из маринованных кабачков с чесноком и укропом

1ч 30 мин

Легкий

297.4 кКал

11 июля 2025

594

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 1

Кабачок: 0.5 кг
Чеснок: 4 г
Сахарный песок: 1 ч.л.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Уксус 9%: 1 ч.л.
Соль: 0.5 ч.л.
Черный молотый перец: г
Укроп: 10 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нарезать кабачок длинными лентами и сложить в высокую емкость.

Шаг 2

Для маринада, смешать уксус, растительное масло, соль, сахар, тертый чеснок, мелко нашинкованный укроп. Перемешать, настоять 15 минут.

Шаг 3

Маринад добавить в кабачки и хорошо перемешать.

Шаг 4

Аккуратно сложить кабачки в банку, залить маринадом, поставить в холодильник на 1 час.

Совет

Для приготовления этой закуски используются сырые кабачки, в них сохраняются все полезные микроэлементы и витамины. Эта закуска также малокалорийна и прекрасно усваивается организмом и благоприятно влияет на ЖКТ.