Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Закуска из баклажанов с чесноком и перцем

30 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
500 граммы Баклажан
Баклажан
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
3 штуки Помидоры
Помидоры
1/2 Штука Перец Чили
Перец Чили
1 Штука Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
1 пучок Укроп
Укроп
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 чайная ложка Соль
Соль

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 14.3 г
энергии 103.4 kcal
Жиры 4.9 г
волокно 5.8 г
белка 2.9 г
Насыщенные жиры 0.5 г
натрий 984.8 мг
Sugars 8 г
Информация для одной порции

Инструкции

30 min
Шаг 1

Баклажаны вымыть, нарезать кубиками, приправить солью и оставить на 15 минут. Затем промыть холодной водой, измельчить в блендере и выложить в сковороду с маслом.

0 мин
Шаг 2

Жарить баклажаны на среднем огне в течение 5 минут

0 мин
Шаг 3

Перцы очистить от косточек, порезать крупными кусочками и выложить в чашу блендера. Добавить к ним нарезанный помидор и чеснок.

0 мин
Шаг 4

Измельчить овощи и добавить в сковороду к баклажанам. Затем хорошо перемешать, посыпать нарезанным укропом, накрыть крышкой и томить 3 минуты.

0 мин

Совет

Баклажаны с чесноком и перцем - необыкновенно вкусная закуска для любого застолья. Если не хотите, чтобы она была слишком острой, добавьте в нее меньше красного перца и чеснока.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Французские фрикадельки в томатном соусе, пошаговый рецепт с фото

Французские фрикадельки в томатном соусе

35 мин
Легкий
Домашний куриный рулет в духовке - пошаговый рецепт с фото от Maggi

Куриный рулет

Легкий
Щи из квашеной капусты с грибами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Щи из квашеной капусты с грибами

1ч 30 мин
Легкий
Кальмары в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кальмары в духовке

40 мин
Средний
Пирог с капустой и яйцом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пирог с капустой и яйцом

Легкий
Картофельное рагу с maggi® - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Картофельное рагу с maggi®

40 мин
Легкий