Йогуртовая запеканка из кабачков
Ингредиенты
Порции
4
- Кабачок
- 2 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Помидоры
- 1 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
- 150 г
- Сыр
- 100 г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 231.8 кКал
- Жиры
- 11.9 г
- Белки
- 17.3 г
- Углеводы
- 15.5 г
- Пищевые волокна
- 3.4 г
- Холестерин
- 148.2 мг
- Вода
- 293.0 г
- Натрий
- 219.0 мг
- Магний
- 59.4 мг
- Кальций
- 275.6 мг
- Железо
- 3.2 мг
- Калий
- 853.8 мг
- Фолиевая кислота
- 77.7 мкг
- Витамин С
- 39.6 мг
- Витамин А
- 185.5 IU
- Витамин Д
- 0.8 IU
- Витамин Е
- 0.8 мг
- Насыщенные жиры
- 6.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 15 мин
Шаг 1
Кабачок вымыть и натереть, посолить. Очищенный картофель и томаты нарезать на тонкие ломтики.
Шаг 2
В форму положить кабачки, а сверху — томаты и картофель.
Шаг 3
Яйца взбить, соединить с йогуртом, добавить тертый сыр. Залить в форму.
Шаг 4
Запекать около 45 минут при 185 градусах.
Совет
Для этого блюда лучше использовать твердый сыр.
