Перейти к основному содержанию
Ямайский кукурузногороховый острый суп со специями — рецепт с фото
Суп
Ямайская кухня

Ямайский кукурузно-гороховый острый суп со специями

Средний
398 kcal
14 августа 2024
148
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1 литр Вода
Вода
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
1/2 Штука Перец Чили
Перец Чили
200 граммы Желтый горох
Желтый горох
2 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
200 граммы Тыква
Тыква
400 миллилитры Кокосовое молоко
Кокосовое молоко
200 граммы Кукуруза замороженная
Кукуруза замороженная
1 Штука Початки кукурузы
Початки кукурузы
1 Штука Сладкий перец
Сладкий перец

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук и чеснок очистить и измельчить. Перец чили промыть и мелко нарезать. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, обжарить лук, чеснок и перец.

0 мин
Шаг 2

Промыть горох, добавить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения и варить на медленном огне 40 минут.

0 мин
Шаг 3

Добавить кокосовое молоко и перемешать. Далее очистить картофель и тыкву, нарезать небольшими кубиками, выложить в суп.

0 мин
Шаг 4

Початок кукурузы и сладкий перец нарезать небольшими кружочками и добавить в суп. Довести до кипения, добавить специи и варить 10 минут на медленном огне.

0 мин
Шаг 5

Из супа удалить сладкий перец, куски кукурузы, перелить в блендер и измельчить. Добавить замороженной кукурузы, перемешать и подогреть.

0 мин

Совет

Жгучий суп с нежной консистенцией и мягким послевкусием - отличный вариант, когда хочется чего-то необычного.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Запечённый картофель с кремом чили

Легкий

Лёгкое весеннее ризотто с кабачком

30 мин
Легкий

Пицца со шпинатом и рикоттой

45 мин
Легкий

Тарталетки с курицей и сыром

25 мин
Легкий

Лобио на пост

30 мин
Легкий

Манная каша в микроволновке

5 мин
Легкий