Яичница с помидорами, брынзой и зеленью
Ингредиенты
Порции
2
4 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
2 штуки Помидоры
Помидоры
100 граммы Брынза
Брынза
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Соль
Соль
Черный перец горошком
Черный перец горошком
2 Столовые ложки Зелень
Зелень
| углеводы | 7.4 г |
| энергии | 489.8 kcal |
| Жиры | 40.2 г |
| волокно | 1.5 г |
| белка | 24.5 г |
| Насыщенные жиры | 13.3 г |
| натрий | 652.3 мг |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
10 мин
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Яйца, помидоры и зелень вымыть и высушить. Почистить чеснок. Подготовить брынзу.
Шаг 2
Нарезать помидоры ломтиками либо мелкими кусочками. Брынзу разломать руками или порезать на кусочки, в зависимости от консистенции сыра. Чеснок измельчить. Зелень мелко порубить. Разогреть сковородку и раскалить масло.
Шаг 3
Обжарить помидоры с чесноком и половину зелени до готовности. Залить яйцами. Оставить глазуньей или перемешать.
Шаг 4
Подать горячей. Украсить оставшейся зеленью.
Совет
Брынза обладает многими полезными свойствами. Этот продукт — отличный источник кальция и фосфора, которые необходимы для хорошего состояния костей, кожи и волос. Завтрак с пользой и прекрасным вкусом — что ещё нужно в начале дня?
