Как приготовить блюдо - Ягодный торт?

Name: Ягодный торт
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 Штука Пудинг (порошковый); 6 штуки Яйцо целое сырое свежее; 1.5 стаканы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 стакан Сахарный песок; 1 чайная ложка Разрыхлитель теста; 2 Столовые ложки Какао порошок; 0.5 стакан Мак; 0.25 стакан Кокосовая стружка; 20 граммы Несоленое масло; 2 стаканы Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 100 граммы Черная смородина; 50 граммы Шоколадная крошка; 10 штуки Чернослив

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Десерт

Русская кухня

Ягодный торт

50 мин

Легкий

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

1 Штука Пудинг (порошковый)

Пудинг (порошковый)

6 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

1.5 стаканы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

1 стакан Сахарный песок

Сахарный песок

1 чайная ложка Разрыхлитель теста

Разрыхлитель теста

2 Столовые ложки Какао порошок

Какао порошок

0.5 стакан Мак

Мак

0.25 стакан Кокосовая стружка

Кокосовая стружка

20 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

2 стаканы Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

100 граммы Черная смородина

Черная смородина

50 граммы Шоколадная крошка

Шоколадная крошка

10 штуки Чернослив

Чернослив

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Желток смешать с мукой, разрыхлителем, сахаром, затем аккуратно ввести белки.

Шаг 2

Разогреть духовку до 180 градусов. Тесто разделить на 3 части. В первую добавить мак, во вторую - кокосовую стружку, в третью - какао. Залить тесто в форму для запекания и поставить в духовку на 30 минут.

Шаг 3

Для крема развести пудинг в горячем молоке, остудить, добавить масло и сахар. Взбить миксером на высокой скорости.

Шаг 4

Готовый бисквит разрезать на 2 части. Нижнюю промазать джемом из черной смородины, затем кремом, накрыть сверху второй частью бисквита и промазать торт сверху джемом, затем кремом. Готовый торт украсить черносливом.

Совет

Воздушный, пропитанный бисквит, легкий крем и много фруктов и ягод в качестве украшения. Данный рецепт отлично подходит любителям не тяжелой выпечки во всех отношениях. Фрукты и ягоды могут быть любыми, желательно только разных цветов.