Яблочная шарлотка со сметаной
Ингредиенты
Порции
6
- Сметана
- 200 мл
- Яблоки
- 5 шт.
- Сахарный песок
- 1 ст.
- Мука
- 1 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 416.2 кКал
- Жиры
- 8.1 г
- Белки
- 8.3 г
- Углеводы
- 82.7 г
- Пищевые волокна
- 6.4 г
- Натрий
- 48.7 мг
- Кальций
- 114.3 мг
- Железо
- 1.4 мг
- Калий
- 428.3 мг
- Насыщенные жиры
- 4.3 г
- Добавленный сахар
- 0.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Яблоки хорошо помыть, очистить от шкурки и удалить семена. Нарезать на дольки.
Шаг 2
Разрыхлитель смешать со сметаной. Яйца хорошо взбить с сахаром и соединить со сметаной. Просеять в ту же емкость муку, вымесить тесто.
Шаг 3
На дно разъемной формы выложить половину яблочных долек, затем вылить тесто и сверху положить оставшиеся яблоки.
Шаг 4
Запекать при 180 градусах примерно 35 минут.
Совет
Для этого рецепта лучше всего взять сметану средней жирности, например, 15–20%.
