Яблочная шарлотка на кефире
Ингредиенты
Порции
6
- Яблоки
- 4 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Несоленое масло
- 100 г
- Кефир
- 1 ст.
- Мука
- 2 ст.
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Сахарная пудра
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 415.9 кКал
- Жиры
- 17.4 г
- Белки
- 11.5 г
- Углеводы
- 58.6 г
- Пищевые волокна
- 8.5 г
- Натрий
- 49.3 мг
- Кальций
- 115.0 мг
- Железо
- 2.5 мг
- Калий
- 476.9 мг
- Насыщенные жиры
- 9.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Яблоки помыть, вырезать сердцевинки, нарезать на дольки.
Шаг 2
Масло растопить на водяной бане, положить в чашу миксера, добавить кефир, яйца и сахар, взбить. Всыпать просеянную через сито муку и разрыхлитель, снова взбить.
Шаг 3
Яблоки положить в получившееся тесто, перемешать.
Шаг 4
Выложить тесто с яблоками в форму для шарлотки, выпекать не менее получаса в разогретой до 200 градусов духовке.
Шаг 5
Дать готовой шарлотке остыть, перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Совет
Если вы предпочитаете добавлять в пироги очищенные яблоки, нарезайте их более крупными кусочками.
