Основное блюдо

Китайская кухня

Вок с морепродуктами с гречневой лапшой соба

Name: Вок с морепродуктами с гречневой лапшой соба
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 6
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: 2 стаканы Вода; 1 Штука Цукини; 1 Штука Болгарский перец; 6 штуки Китайская капуста; 100 граммы Лапша соба; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 200 граммы Морской коктейль; 1 столовая ложка Соевый соус; 2 Столовые ложки Соус Терияки; 1 столовая ложка MAGGI® Зажарка

30 мин

Средний

320 kcal

13 июля 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

2 стаканы Вода

Вода

1 Штука Цукини

Цукини

1 Штука Болгарский перец

Болгарский перец

6 штуки Китайская капуста

Китайская капуста

100 граммы Лапша соба

Лапша соба

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

200 граммы Морской коктейль

Морской коктейль

1 столовая ложка Соевый соус

Соевый соус

2 Столовые ложки Соус Терияки

Соус Терияки

1 столовая ложка MAGGI® Зажарка

MAGGI® Зажарка

Зажарка MAGGI® — это классическая сухая овощная смесь, с которой можно готовить первые и вторые блюда для всей семьи. В состав входят отборные морковь, лук и паприка, а также букет специй и приправ, которые придают вашим рецептам яркий вкус и невероятный аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	44.4 г
энергии	320 kcal
Жиры	9 г
белка	27.2 г

Информация для одной порции

Инструкции

30 мин

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Разморозить и промыть морепродукты, нарезать цукини и болгарский перец соломкой.

0 мин

Шаг 2

Нарезать китайскую капусту соломкой, отварить гречневую лапшу до готовности.

0 мин

Шаг 3

Готовить в воке по 1–2 порции за раз. В воке разогреть масло, положить перец, китайскую капусту, цукини, быстро обжарить. Когда овощи слегка обжарятся, добавить коктейль из морепродуктов и MAGGI® Зажарка с морковью и луком. Обжаривать, продолжая помешивать.

0 мин

Шаг 4

Добавить в вок лапшу, соус соевый и терияки, перемешать.

0 мин

Шаг 5

Подавать на стол.

0 мин

Совет

Соба — лапша, приготовленная по особой технологии из гречневой муки с добавлением пшеничной. От другой лапши соба отличается и по цвету (она серо-коричневая), и по вкусу, и по текстуре. Из собы готовят очень много диетических блюд, используют её в супах, как основу для вока и как самостоятельное блюдо с различными соусами.