Вкусный аджапсандал на мангале
Ингредиенты
Порции
8
- Баклажан
- 1 кг
- Сладкий перец
- 500 г
- Помидоры
- 500 г
- Чеснок
- 4 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Соль
- г
- Смесь специй
- г
- Перец Чили
- г
- MAGGI® Заправка для харчо
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 126.9 кКал
- Жиры
- 5.1 г
- Белки
- 3.0 г
- Углеводы
- 19.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Баклажаны нарезать кружочками, посолить и дать настояться 30 минут.
Шаг 2
Промыть баклажаны от соли, высушить и сбрызнуть маслом.
Шаг 3
Измельчить сладкий перец, помидоры, чеснок, лук.
Шаг 4
Обжарить баклажаны на огне до полумягкости, затем добавить остальные овощи и MAGGI® заправку для харчо, довести блюдо до готовности.
Совет
Блюдо с восточным колоритом, приготовленное на мангале, как правило, отличается более ярким вкусом, чем при традиционном способе приготовления.
