Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Русская кухня

Вкусная окрошка на квасе

40 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
250 граммы Колбаса
Колбаса
1.5 литры Квас
Квас
3 штуки Корнишоны
Корнишоны
400 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
4 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
4 Столовые ложки Сметана
Сметана
Соль
Соль
1 пучок Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
1 пучок Укроп
Укроп

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 57.7 г
энергии 600.2 kcal
Жиры 32.4 г
волокно 4.6 г
белка 22.5 г
Насыщенные жиры 12.3 г
натрий 727.7 мг
Информация для одной порции

Инструкции

40 min
Шаг 1

Отварите яйца и неочищенный картофель до готовности, остудите и почистите.

Отварите яйца и неочищенный картофель до готовности, остудите и почистите.
0 мин
Шаг 2

Мелко нарежьте зелень, огурцы и яйца нарежьте кубиками. Картофель нарежьте крупными брусочками.

Мелко нарежьте зелень, огурцы и яйца нарежьте кубиками. Картофель нарежьте крупными брусочками.
0 мин
Шаг 3

Колбасу нарежьте кубиками и смешайте все ингредиенты в кастрюле или большой миске.

Колбасу нарежьте кубиками и смешайте все ингредиенты в кастрюле или большой миске.
0 мин
Шаг 4

Разложите окрошечную смесь по тарелкам, залейте холодным квасом и добавьте по ложечке сметаны в каждую порцию.

Разложите окрошечную смесь по тарелкам, залейте холодным квасом и добавьте по ложечке сметаны в каждую порцию.
0 мин

Совет

Это освежающее блюдо отлично подойдёт для жаркой погоды - такая окрошка не только утолит голод, но и жажду.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Имбирный чай с мятой и корицей - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Имбирный чай с мятой и корицей

20 мин
Легкий
Печень в гранатовом соусе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Печень в гранатовом соусе

40 мин
Легкий
Салат с креветками, мидиями и кальмарами, 3 порции - рецепт с фото

Салат с креветками, мидиями и кальмарами, 3 порции

30 мин
Легкий
Борщ по-купечески - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Борщ по-купечески

Легкий
Креветки, вареные с чесноком и укропом, подробное приготовление с фото

Креветки вареные с чесноком и укропом

15 мин
Легкий
Маринованная краснокочанная капуста - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Маринованная краснокочанная капуста

Легкий