Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Русская кухня

Вкусная окрошка на квасе

40 мин
Легкий
600.2 kcal
14 августа 2024
49
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
250 граммы Колбаса
Колбаса
1.5 литры Квас
Квас
3 штуки Корнишоны
Корнишоны
400 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
4 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
4 Столовые ложки Сметана
Сметана
Соль
Соль
1 пучок Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
1 пучок Укроп
Укроп

Инструкции

40 мин
Шаг 1

Отварите яйца и неочищенный картофель до готовности, остудите и почистите.

Отварите яйца и неочищенный картофель до готовности, остудите и почистите.
0 мин
Шаг 2

Мелко нарежьте зелень, огурцы и яйца нарежьте кубиками. Картофель нарежьте крупными брусочками.

Мелко нарежьте зелень, огурцы и яйца нарежьте кубиками. Картофель нарежьте крупными брусочками.
0 мин
Шаг 3

Колбасу нарежьте кубиками и смешайте все ингредиенты в кастрюле или большой миске.

Колбасу нарежьте кубиками и смешайте все ингредиенты в кастрюле или большой миске.
0 мин
Шаг 4

Разложите окрошечную смесь по тарелкам, залейте холодным квасом и добавьте по ложечке сметаны в каждую порцию.

Разложите окрошечную смесь по тарелкам, залейте холодным квасом и добавьте по ложечке сметаны в каждую порцию.
0 мин

Совет

Это освежающее блюдо отлично подойдёт для жаркой погоды - такая окрошка не только утолит голод, но и жажду.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Суп-пюре с яблоками и морковью - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Суп-пюре с яблоками и морковью

45 мин
Легкий
Торт из кукурузных палочек — рецепт с фото от Maggi.ru

Торт из кукурузных палочек

Легкий
Свиные ребрышки с черносливом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Свиные ребрышки с черносливом

1ч 30 мин
Легкий
Варенье из вишни с грецкими орехами на зиму - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Варенье из вишни с грецкими орехами на зиму

1ч 5 мин
Легкий
Форель с овощами в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Форель с овощами в духовке

Легкий
Аджика из томатной пасты - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Аджика из томатной пасты

1ч 30 мин
Легкий