Витаминный кисель из облепихи
Ингредиенты
Порции
6
- Облепиха
- 0.5 кг
- Вода
- 1 л
- Сахарный песок
- 0.5 ст.
- Картофельный Крахмал
- 5 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 216.2 кКал
- Жиры
- 4.5 г
- Белки
- 1.0 г
- Углеводы
- 42.3 г
- Пищевые волокна
- 2.2 г
- Натрий
- 8.2 мг
- Кальций
- 44.3 мг
- Железо
- 1.4 мг
- Калий
- 164.6 мг
- Насыщенные жиры
- 1.8 г
- Добавленный сахар
- 5.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Промойте ягоды водой, очистите от черенков и листьев. Засыпьте в кастрюлю.Добавьте сахар, залейте водой, доведите до кипения и варите 5-10 минут, пока компот не поменяет цвет с оранжевого на желтый.
Шаг 2
Снимите ёмкость с плиты, промните ягоды прессом для картофеля и процедите компот через сито. Поставьте кастрюлю с получившимся соком на минимальный огонь.
Шаг 3
Разведите крахмал в стакане холодной воды, залейте тонкой струйкой в компот, постоянно помешивая.
Шаг 4
Прогрейте кисель на небольшом огне 1 минуту, не доводя до кипения. Перед подачей остудите.
Совет
Этот яркий кисель не только обладает притягательным ароматом, но и укрепляет иммунитет и поднимает настроение.
