Яблочно-тыквенный кисель на картофельном крахмале
Ингредиенты
Порции
8
- Вода
- 2050 мл
- Тыква
- 200 г
- Яблоки
- 1 шт.
- Картофельный Крахмал
- 50 г
- Сахарный песок
- г
- Энергетическая ценность
- 37.5 кКал
- Жиры
- 0.1 г
- Белки
- 0.3 г
- Углеводы
- 9.6 г
- Пищевые волокна
- 0.8 г
- Натрий
- 6.0 мг
- Кальций
- 34.8 мг
- Железо
- 0.3 мг
- Калий
- 109.5 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Довести до кипения 2 л воды в кастрюле. Тыкву и яблоко очистить от семян и кожуры.
Шаг 2
Нарезать яблоко и тыкву небольшими кусочками. Добавить в кипящую воду нарезанные ингредиенты и варить до мягкости тыквы — около 15 минут. Добавить сахар по вкусу и перемешать.
Шаг 3
Снять кастрюлю с огня, измельчить ее содержимое с помощью блендера в однородную смесь.
Шаг 4
Отдельно смешать 50 мл холодной воды с крахмалом и вылить в кастрюлю.
Шаг 5
Вернуть кастрюлю на огонь и довести ее содержимое до кипения. Варить, часто помешивая, до легкого загустения. Готовый кисель охладить перед подачей.
Совет
Если вы любите домашние фруктовые напитки, тогда вам стоит попробовать приготовить кисель на крахмале из яблок. Сочетание сочного яблока, нежной тыквы, сахара и крахмала создает напиток яркого янтарного цвета. Рецепт прекрасно подходит для людей без опыта в кулинарном деле. Чтобы сделать кисель еще более ароматным, добавьте в воду при кипячении 1-2 палочки корицы.
