Перейти к основному содержанию
Суп
Европейская кухня

Вегетарианский суп-пюре из брокколи с кешью

20 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
400 граммы Брокколи
Брокколи
100 граммы Кешью
Кешью
100 миллилитры Кокосовые сливки
Кокосовые сливки
400 миллилитры Вода
Вода
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 чайная ложка MAGGI® Приправа 10 овощей
MAGGI® Приправа 10 овощей

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 15.8 г
энергии 305.2 kcal
Жиры 26 г
белка 7.2 г
Информация для одной порции

Инструкции

20 min
Шаг 1

Брокколи хорошо промыть и просушить. Разобрать на соцветия. Отложить пару соцветий для украшения.

Брокколи хорошо промыть и просушить. Разобрать на соцветия. Отложить пару соцветий для украшения.
0 мин
Шаг 2

В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить брокколи 2-3 минуты.

В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить брокколи 2-3 минуты.
0 мин
Шаг 3

Добавить MAGGI® Приправу 10 овощей. Влить воду, довести до кипения и варить 7 минут.

Добавить MAGGI® Приправу 10 овощей. Влить воду, довести до кипения и варить 7 минут.
0 мин
Шаг 4

Добавить кокосовые сливки и 80 г кешью, оставить часть орехов для декора.

Добавить кокосовые сливки и 80 г кешью, оставить часть орехов для декора.
0 мин
Шаг 5

Пюрировать погружным блендером. Украсить брокколи и оставшимися орехами.

Пюрировать погружным блендером. Украсить брокколи и оставшимися орехами.
0 мин

Совет

Восхитительное сочетание брокколи, кешью и кокосовых сливок создает необычайно полезное, вкусное блюдо с утонченным ароматом. Рецепт для тех, кто ценит пользу и вкус. Приятного аппетита!
Свежую брокколи перед использованием стоит промыть и замочить ненадолго в холодной воде с небольшим количеством соли. Это поможет избавиться от возможно имеющихся в соцветиях насекомых.
Для приготовления декора подсушите орехи на сухой сковороде или в духовке и измельчите пару свежих соцветий брокколи в мелкую крошку.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Вам также может понравиться

Золотистые куриные грудки с перловкой и морковью - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Золотистые куриные грудки с перловкой и морковью

30 мин
Легкий
Буженина в ветчиннице в духовке - пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi

Буженина в ветчиннице в духовке

1ч 20 мин
Легкий
Соус для креветок - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Соус для креветок

5 мин
Легкий
Тарталетки с рыбным салатом из крабовых палочек - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Тарталетки с рыбным салатом из крабовых палочек

40 мин
Легкий
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе — рецепт с фото

Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе

25 мин
Легкий
Куриные котлетки пожарские - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Куриные котлетки пожарские

1ч 50 мин
Легкий