Вегетарианский суп-пюре из брокколи с кешью
Ингредиенты
Порции
4
- Брокколи
- 400 г
- Кешью
- 100 г
- Кокосовые сливки
- 100 мл
- Вода
- 400 мл
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- MAGGI® Приправа 10 овощей
- 1 ч.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей
Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!
• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей
- Энергетическая ценность
- 305.2 кКал
- Жиры
- 26.0 г
- Белки
- 7.2 г
- Углеводы
- 15.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Брокколи хорошо промыть и просушить. Разобрать на соцветия. Отложить пару соцветий для украшения.
Шаг 2
В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить брокколи 2-3 минуты.
Шаг 3
Добавить MAGGI® Приправу 10 овощей. Влить воду, довести до кипения и варить 7 минут.
Шаг 4
Добавить кокосовые сливки и 80 г кешью, оставить часть орехов для декора.
Шаг 5
Пюрировать погружным блендером. Украсить брокколи и оставшимися орехами.
Совет
Восхитительное сочетание брокколи, кешью и кокосовых сливок создает необычайно полезное, вкусное блюдо с утонченным ароматом. Рецепт для тех, кто ценит пользу и вкус. Приятного аппетита! Свежую брокколи перед использованием стоит промыть и замочить ненадолго в холодной воде с небольшим количеством соли. Это поможет избавиться от возможно имеющихся в соцветиях насекомых. Для приготовления декора подсушите орехи на сухой сковороде или в духовке и измельчите пару свежих соцветий брокколи в мелкую крошку.
