Вегетарианский суп-пюре из брокколи с кешью
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 15.8 г |
энергии | 305.2 kcal |
Жиры | 26 г |
белка | 7.2 г |
Инструкции
Брокколи хорошо промыть и просушить. Разобрать на соцветия. Отложить пару соцветий для украшения.
![Брокколи хорошо промыть и просушить. Разобрать на соцветия. Отложить пару соцветий для украшения. Брокколи хорошо промыть и просушить. Разобрать на соцветия. Отложить пару соцветий для украшения.](/sites/default/files/srh_recipes/015c45a9f11f2831f9e7858df74f8487.jpg)
В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить брокколи 2-3 минуты.
![В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить брокколи 2-3 минуты. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить брокколи 2-3 минуты.](/sites/default/files/srh_recipes/b5a2d3dde0ef0f1413752d5601274ce0.jpg)
Добавить MAGGI® Приправу 10 овощей. Влить воду, довести до кипения и варить 7 минут.
![Добавить MAGGI® Приправу 10 овощей. Влить воду, довести до кипения и варить 7 минут. Добавить MAGGI® Приправу 10 овощей. Влить воду, довести до кипения и варить 7 минут.](/sites/default/files/srh_recipes/200e9feb06084c5fcc8296c33ca60328.jpg)
Добавить кокосовые сливки и 80 г кешью, оставить часть орехов для декора.
![Добавить кокосовые сливки и 80 г кешью, оставить часть орехов для декора. Добавить кокосовые сливки и 80 г кешью, оставить часть орехов для декора.](/sites/default/files/srh_recipes/76fc7f6fbae4d26bf5302b661c15a78f.jpg)
Пюрировать погружным блендером. Украсить брокколи и оставшимися орехами.
![Пюрировать погружным блендером. Украсить брокколи и оставшимися орехами. Пюрировать погружным блендером. Украсить брокколи и оставшимися орехами.](/sites/default/files/srh_recipes/34c142f82f7c6f597ed2fa26db1aa565.jpg)
Совет
Восхитительное сочетание брокколи, кешью и кокосовых сливок создает необычайно полезное, вкусное блюдо с утонченным ароматом. Рецепт для тех, кто ценит пользу и вкус. Приятного аппетита!
Свежую брокколи перед использованием стоит промыть и замочить ненадолго в холодной воде с небольшим количеством соли. Это поможет избавиться от возможно имеющихся в соцветиях насекомых.
Для приготовления декора подсушите орехи на сухой сковороде или в духовке и измельчите пару свежих соцветий брокколи в мелкую крошку.
Комментарии