Вареники с земляникой
Ингредиенты
Порции
4
- Мука
- 2 ст.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 1 ст.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Пищевая сода
- 0.5 ч.л.
- Земляника
- 180 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Сахарный песок
- 50 г
- Масло подсолнечное
- 1 ч.л.
- Крахмал
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 403.6 кКал
- Жиры
- 5.9 г
- Белки
- 14.6 г
- Углеводы
- 78.3 г
- Пищевые волокна
- 9.5 г
- Холестерин
- 64.5 мг
- Вода
- 106.7 г
- Натрий
- 704.5 мг
- Магний
- 123.0 мг
- Кальций
- 104.0 мг
- Железо
- 3.4 мг
- Калий
- 452.1 мг
- Фолиевая кислота
- 56.1 мкг
- Витамин С
- 26.6 мг
- Витамин А
- 40.5 IU
- Витамин Д
- 0.3 IU
- Витамин Е
- 1.4 мг
- Насыщенные жиры
- 1.6 г
- Добавленный сахар
- 0.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Землянику вымыть и обсушить.
Шаг 2
Муку высыпать горкой на стол, добавить соду и соль. В середине горки сделать углубление и вбить в него яйцо, влить растительное масло. Затем, добавляя порциями молоко комнатной температуры, замесить тесто.
Шаг 3
Раскатать тесто толщиной 0,5 см. Кружкой вырезать кружочки. В середину каждого положить сахар, смешанный с крахмалом и немного ягод.
Шаг 4
Плотно защипить края и сварить в кипящей воде в течение 5 минут.
Совет
Приготовьте вкусные домашние вареники с земляникой. Подавайте со сметаной или сгущенкой как десерт к чаю.
