Перейти к основному содержанию
Вареники с черешней - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Вареники с черешней

Легкий
366.2 kcal
11 июля 2024
239
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8
400 граммы Черешня
Черешня
2 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 стакан Вода
Вода
4 стаканы Мука
Мука
1 чайная ложка Соль
Соль
30 граммы Несоленое масло
Несоленое масло

Шаги приготовления

Шаг 1

Яйца слегка взбить вилкой, смешать с водой, добавить соль.

Шаг 2

Четыре стакана муки просеять в емкость, сделать в получившейся горке небольшую воронку и вылить туда яичную смесь. Замесить тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку.

Шаг 3

Готовое тесто накрыть и оставить настояться в течение получаса.

Шаг 4

Черешню хорошо вымыть, убрать веточки и косточки. Положить ягоды в емкость и засыпать сахаром. Подождать, пока выделится сок, слить его.

Шаг 5

Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать кружки при помощи кулинарного кольца или чашки.

Шаг 6

На каждый кружок из теста положить 3-4 черешни. Защипать края.

Шаг 7

Вареники опустить в закипевшую воду, дать всплыть и варить ещё в течение пяти минут. При подаче добавить сливочное масло.

Совет

Во время лепки вареников старайтесь, чтобы на тесто не попадало много сока, иначе края будет сложно защипать.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Чизбургер по-домашнему

20 мин
Легкий

Котлеты из кабачков и кукурузы

40 мин
Легкий

Бисквитный торт с персиками и сметанным кремом

Легкий

Горбуша "праздничная" в духовке

Легкий

Авокадо запеченное

40 мин
Легкий

Пикантная свинина с квашеной капустой

1ч 5 мин
Легкий