Перейти к основному содержанию
Варенье из винограда с косточками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Варенье из винограда с косточками

26ч
Легкий
6495 kcal
14 августа 2024
294
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 1
1 килограмм Виноград
Виноград
1.5 килограммы Сахарный песок
Сахарный песок
2 стаканы Вода
Вода

Шаги приготовления

26ч
Шаг 1

Ягоды отделить от веточек, промыть проточной водой и перебрать, выбрав только целые, не испорченные ягоды. После чего отбросить ягоды на дуршлаг, опустить в горячую воду на 3 минуты, затем на 2 минуты - в холодную и повторить еще 2 раза.

0 мин
Шаг 2

Сахарный песок пересыпать в кастрюлю с толстым дном, залить водой и поставить на плиту. Варить сладкий сироп на самом слабом огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.

0 мин
Шаг 3

Виноград выложить в сотейник, залить готовым сиропом и варить 15-20 минут на слабом огне. После чего снять сотейник с плиты и оставить остывать на всю ночь в прохладном месте.

0 мин
Шаг 4

На следующий день проварить варенье еще 30-40 минут. После этого сироп слить в отдельную кастрюлю и проварить 15 минут.

0 мин
Шаг 5

Ягоды винограда разложить в банки, залить сиропом и закрыть крышками.

0 мин

Совет

Считается, что в косточках винограда содержится много полезных веществ, даже больше чем в самих ягодах.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Драники

Коллекция рецептов русской кухни

Коллекция рецептов постных блюд

Рецепты к Пасхе

Другие рецепты

Салат оливье по старинному рецепту

Сложный

Запеченное филе судака с рисом

1ч 40 мин
Легкий

Драники в духовке с курицей и соленьями

Средний

Салат с креветками

2ч 30 мин
Легкий

Рыбные котлеты с креветками

20 мин
Легкий

Карп, запеченный в рукаве

Легкий