Варенье из тыквы и апельсинов
Ингредиенты
Порции
1
- Тыква
- 1 кг
- Апельсин
- 2 шт.
- Сахарный песок
- 1 кг
- Вода
- 200 мл
- Энергетическая ценность
- 4268.6 кКал
- Жиры
- 1.7 г
- Белки
- 12.9 г
- Углеводы
- 1098.9 г
- Пищевые волокна
- 14.9 г
- Сахар
- 1025.6 г
- Вода
- 1298.0 г
- Натрий
- 28.4 мг
- Магний
- 154.8 мг
- Кальций
- 394.1 мг
- Железо
- 10.3 мг
- Калий
- 3851.2 мг
- Фолиевая кислота
- 226.0 мкг
- Витамин С
- 246.2 мг
- Витамин А
- 4288.6 IU
- Насыщенные жиры
- 0.6 г
- Добавленный сахар
- 20.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
5ч
Шаг 1
Тыкву промыть водой, затем срезать кожуру, вычистить семечки и после этого нарезать мякоть небольшими кубиками.
Шаг 2
Вскипятить прозрачный сахарный сироп, после чего добавить мякоть тыквы, снова довести до кипения и продолжить варить в течение 15 минут на медленном огне.
Шаг 3
Апельсины промыть, пропустить через мясорубку, затем выложить к тыкве и проварить еще 15 минут.
Шаг 4
Готовое варенье разложить в банки горячим, закрыть крышками и оставить остывать.
Совет
Если вы планируете разливать в банки остывшее варенье, то необходимо увеличить количество сахара в рецепте на 10%.
