Варенье из ревеня с курагой
Ингредиенты
Порции
1
1 килограмм Ревень
Ревень
1 стакан Курага
Курага
500 граммы Яблоки
Яблоки
100 миллилитры Вода
Вода
1 Штука Пектин
Пектин
1 килограмм Сахарный песок
Сахарный песок
| углеводы | 1215.6 г |
| энергии | 4756.3 kcal |
| Жиры | 2.8 г |
| волокно | 58 г |
| белка | 14.4 г |
| Насыщенные жиры | 0.1 г |
| натрий | 75 мг |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
Ревень, яблоки и курагу тщательно промыть водой. После чего очистить стебли ревеня от шкурки, яблоки от кожуры и перегородок, затем нарезать мелкими кубиками. Также небольшими кубиками нарезать курагу.
Шаг 2
Подготовленные ингредиенты выложить в кастрюлю с толстым дном, залить водой и довести до кипения, поставив на огонь. После закипания всыпать сахарный песок и варить в течение 25 минут.
Шаг 3
В процессе варки варенья ввести пектин, проварить еще 5 минут, после чего разлить готовое варенье в стерилизованные банки, закрыть крышками и оставить остывать.
Совет
В кулинарии используется только стебель ревеня, листья и корень считаются ядовитыми.
