Варенье из персиков
Ингредиенты
Порции
1
- Персик
- 1 кг
- Сахарный песок
- 1 кг
- Энергетическая ценность
- 4260.0 кКал
- Жиры
- 2.5 г
- Белки
- 9.1 г
- Углеводы
- 1095.2 г
- Пищевые волокна
- 15.0 г
- Сахар
- 1081.9 г
- Вода
- 888.9 г
- Натрий
- 10.0 мг
- Магний
- 90.0 мг
- Кальций
- 70.0 мг
- Железо
- 3.0 мг
- Калий
- 1920.0 мг
- Фолиевая кислота
- 40.0 мкг
- Витамин С
- 66.0 мг
- Витамин А
- 160.0 IU
- Витамин Е
- 7.3 мг
- Насыщенные жиры
- 0.1 г
- Добавленный сахар
- 20.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч 20 мин
Шаг 1
Персики вымыть и очистить от кожуры и убрать косточки.
Шаг 2
Нарезать плоды ломтиками и уложить слоями в глубокую кастрюлю, посыпая каждый слой сахаром.
Шаг 3
Убрать кастрюлю в прохладное место на 5 часов
Шаг 4
После этого поставить варенье вариться на слабом огне на 2 часа, периодически размешивая.
Совет
Персики для этого рецепта нужно выбирать спелые и мягкие, тогда варенье получится нежным и ароматным.
