Варенье из патиссонов с лимоном
Ингредиенты
Порции
1
- Патиссоны
- 500 г
- Лимон
- 1 шт.
- Вода
- 250 мл
- Сахарный песок
- 500 г
- Энергетическая ценность
- 2054.0 кКал
- Жиры
- 1.3 г
- Белки
- 7.1 г
- Углеводы
- 522.4 г
- Пищевые волокна
- 8.8 г
- Натрий
- 17.0 мг
- Кальций
- 151.1 мг
- Железо
- 2.9 мг
- Калий
- 1058.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.2 г
- Добавленный сахар
- 10.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч 30 мин
Шаг 1
Промыть патиссоны, очистить и удалить семена.
Шаг 2
Лимоны вымыть, разрезать на кусочки и убрать косточки.
Шаг 3
Нарезать патиссоны мелкими кубиками, а лимон измельчить на терке.
Шаг 4
Налить в кастрюлю воду, растворить в ней сахар и довести до кипения, помешивая. Держать кипящий сироп на огне 3 минуты.
Шаг 5
Кубики патиссонов залить горячим сиропом и нагреть смесь до кипения.
Шаг 6
Добавить в варенье лимоны и хорошо перемешать.
Шаг 7
Накрыть кастрюлю крышкой и дать содержимому настояться около 2 часов.
Шаг 8
В последний раз вскипятить варенье и разлить его по банкам.
Совет
Необычное варенье из патиссонов стоит попробовать каждому, тем более что готовить его совсем не сложно. Вместо лимона можно использовать лайм или даже облепиху.
