Варенье из кураги
Ингредиенты
Порции
1
- Курага
- 500 г
- Вода
- 1.5 л
- Сахарный песок
- 1 кг
- Энергетическая ценность
- 5075.0 кКал
- Жиры
- 2.6 г
- Белки
- 17.0 г
- Углеводы
- 1313.0 г
- Пищевые волокна
- 36.5 г
- Сахар
- 1265.2 г
- Вода
- 1660.3 г
- Натрий
- 90.1 мг
- Магний
- 190.1 мг
- Кальций
- 435.6 мг
- Железо
- 13.8 мг
- Калий
- 5830.0 мг
- Фолиевая кислота
- 50.0 мкг
- Витамин С
- 5.0 мг
- Витамин А
- 900.0 IU
- Витамин Е
- 21.7 мг
- Насыщенные жиры
- 0.1 г
- Добавленный сахар
- 20.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
14ч
Шаг 1
Курагу переложить в глубокую емкость, залить водой и оставить на всю ночь.
Шаг 2
Перелить воду с курагой в кастрюлю с толстым дном, после этого поставить на огонь и варить до тех пор, пока курага не размякнет. Затем всыпать сахар и перемешать до полного его растворения.
Шаг 3
Варенье из кураги варить в течение одного часа, периодически помешивая, до его загустения. После готовности разлить варенье в стерилизованные банки и оставить остывать, и только после этого закрыть крышками.
Совет
Курага, по-другому, высушенный абрикос, считается одним из самых распространенных видов сухофруктов. В зимнее время года курага очень хорошо укрепляет иммунитет.
