Варенье из крыжовника с вишней
Ингредиенты
Порции
1
- Крыжовник
- 500 г
- Вишня
- 500 г
- Сахарный песок
- 1 кг
- Энергетическая ценность
- 4340.0 кКал
- Жиры
- 4.4 г
- Белки
- 9.4 г
- Углеводы
- 1111.6 г
- Пищевые волокна
- 29.5 г
- Вода
- 870.2 г
- Натрий
- 30.0 мг
- Магний
- 95.0 мг
- Кальций
- 215.0 мг
- Железо
- 3.7 мг
- Калий
- 1875.0 мг
- Фолиевая кислота
- 70.0 мкг
- Витамин С
- 188.5 мг
- Витамин А
- 395.0 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 2.2 мг
- Насыщенные жиры
- 0.5 г
- Добавленный сахар
- 20.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
10ч
Шаг 1
Ягоды перебрать, промыть и обсушить. У крыжовника обрезать хвостики. Удалить косточки и плодоножки у вишни.
Шаг 2
Выложить крыжовник в емкость и измельчить с помощью блендера. После чего выложить в сотейник, добавить сахар, тщательно перемешать и поставить на огонь.
Шаг 3
Довести ягоды до кипения, добавить вишню и продолжить варить, 10 минут. Далее снять с огня и оставить на 12 часов.
Шаг 4
Снова довести варенье до кипения и продолжить варить на слабом огне, 10 минут.
Шаг 5
Остудить варенье на ледяной бане, налить в стерилизованные банки, закрыть крышками и закатать.
Совет
Витаминная заготовка для любителей вкусного и полезного.
