Варенье из черной смородины с яблоками
Ингредиенты
Порции
1
- Черная смородина
- 1 кг
- Яблоки
- 300 г
- Сахарный песок
- 400 г
- Лимон
- 0.25 шт.
- Вода
- 50 мл
- Энергетическая ценность
- 2341.3 кКал
- Жиры
- 4.7 г
- Белки
- 15.1 г
- Углеводы
- 597.5 г
- Пищевые волокна
- 8.1 г
- Вода
- 1148.8 г
- Натрий
- 28.5 мг
- Магний
- 258.0 мг
- Кальций
- 583.5 мг
- Железо
- 16.1 мг
- Калий
- 3583.5 мг
- Фолиевая кислота
- 12.9 мкг
- Витамин С
- 1837.1 мг
- Витамин А
- 129.3 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 10.6 мг
- Насыщенные жиры
- 0.4 г
- Добавленный сахар
- 8.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Смородину перебрать, промыть, обсушить на полотенце. Ягоды с сахаром измельчить при помощи блендера и вылить в емкость с толстым дном. Поставить на огонь, после того, как закипит, варить 5 минут.
Шаг 2
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. В емкость с водой выжать сок из четвертинки лимона и залить яблоки.
Шаг 3
Яблоки с водой добавить к смородине и варить 15 минут на медленном огне.
Шаг 4
Стеклянные банки и крышки простерилизовать и налить в них варенье, плотно закрыть крышками.
Совет
Черная смородина обладает тонизирующими свойствами, содержит большое количество витамина С и просто вкусная, ароматная ягода. А в сочетании с яблоками вкус получается просто превосходным.
