Перейти к основному содержанию
Десерт
Русская кухня

Варенье из арбуза

17ч 30 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
2 килограммы Арбуз
Арбуз
2 килограммы Сахарный песок
Сахарный песок
1/2 чайная ложка Лимонная кислота
Лимонная кислота
1/2 чайная ложка Молотая корица
Молотая корица

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 2152 г
энергии 8344.3 kcal
Жиры 3 г
волокно 8.8 г
белка 12.3 г
Насыщенные жиры 0.2 г
натрий 40.2 мг
Информация для одной порции

Инструкции

1050 min
Шаг 1

Арбуз тщательно промыть, промокнуть бумажными полотенцами и нарезать дольками. После чего обрезать кожуру, нарезать мякоть арбуза кусочками и удалить косточки.

0 мин
Шаг 2

Арбузную мякоть выложить в кастрюлю, насыпать 1 кг сахара и оставить на 2-3 часа, для того, чтобы арбуз выпустил сок.

0 мин
Шаг 3

В чистую кастрюлю слить арбузный сок, добавить еще 1 кг сахара, поставить на огонь и варить, постоянно помешивая. После чего залить горячим сиропом арбузную мякоть.

0 мин
Шаг 4

Кастрюлю с мякотью арбуза поставить на огонь и варить на среднем огне 15-20 минут. Затем снять пенку и оставить на 12 часов до полного остывания.

0 мин
Шаг 5

Кастрюлю с вареньем снова поставить на огонь, добавить лимонную кислоту, молотую корицу, и периодически помешивая продолжать варить в течение 1-1,5 часов.

0 мин
Шаг 6

Разлить готовое варенье в стерилизованные банки, закрыть крышками и оставить остывать, перевернув вверх дном

0 мин

Совет

Для того чтобы проверить готовность арбузного варенья необходимо капнуть одну каплю сиропа на охлажденную тарелку, и если капля не растечется значит варенье готово.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Вам также может понравиться

Холодник на курином бульоне из запеченной свеклы — рецепт с фото

Холодник на курином бульоне из запеченной свеклы

Легкий
Гороховый суп с копченым лососем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Гороховый суп с копченым лососем

20 мин
Легкий
Блинчики с брынзой и зеленью - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Блинчики с брынзой и зеленью

30 мин
Средний
Запеканка из макарон с ветчиной и грибами - рецепт с фото от Магги

Запеканка из макарон с ветчиной и грибами

40 мин
Легкий
Суп с креветками и грибами — рецепт | maggi.ru

Суп из морепродуктов

2ч 50 мин
Легкий
Запеканка с курицей в духовке — пошаговый рецепт

Куриная запеканка с овощами

50 мин
Легкий