Ванильная меренга в мультиварке
Ингредиенты
Порции
4
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Сахарный песок
- 200 г
- Ванильная эссенция
- 1 ч.л.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 289.4 кКал
- Жиры
- 6.2 г
- Белки
- 8.2 г
- Углеводы
- 50.5 г
- Натрий
- 577.3 мг
- Насыщенные жиры
- 2.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Разогреть духовку до 110 C. Отмерить и подготовить ингредиенты, застелить пекарской бумагой треногу в мультиварке.
Шаг 2
Разделить желтки и белки. Поместить белки в чистую миску и взбить с сахаром, солью и ванильным экстрактом до твердых пиков. Переложить в кондитерский мешок.
Шаг 3
Отсадить на пекарскую бумагу в чаше мультиварки и выставить режим «выпечка» или «духовка» на 30 минут. После завершения программы не открывайте крышку мультиварки еще 10 минут.
Шаг 4
Подать на стол к чаю.
Совет
Мультиварка должна быть тщательно обезжирена и очищена - в этом блюде даже малейшие частички жира могут испортить весь процесс.
