Утка в винном соусе запеченная в духовке
Ингредиенты
| углеводы | 7.8 г |
| энергии | 1315.9 kcal |
| Жиры | 123.1 г |
| волокно | 0.2 г |
| белка | 36.1 г |
| Насыщенные жиры | 41.3 г |
| натрий | 1653.3 мг |
| Sugars | 6.7 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Целую утку вымыть, обработать от оставшихся перьев, срезать лишний жир и кожу, а также кончики костей.Обдайте утку кипятком, а потом обсушите салфеткой.
Шаг 2
Натереть утку перцем, солью, посыпать тмином. Уложить в утятницу или глубокую форму для запекания.
Шаг 3
Обмазать утку медом.
Шаг 4
Вино смешать с водой, залить утку и убрать на ночь в холодильник.
Шаг 5
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Шаг 6
Закрываем утятницу крышкой или форму фольгой. Ставим в духовку на 30 минут.
Шаг 7
Снижаем температуру в духовке до 170 градусов, готовим еще полтора часа.
Шаг 8
Затем перекладываем утку на противень и запекаем еще 20 минут.
Совет
Хотите насладиться сочным и нежным мясом, тогда рекомендуем вам приготовить утку в винном соусе запеченную в духовке. Очень простой рецепт, который сэкономит вам уйму времени.
Утка - отличное блюдо не только для праздников, но и повседневных дней. Ее можно подавать с любым гарниром. Утка отлично сочетается с фруктами, овощами и крупами. Наслаждайтесь изысканными блюдами и не отказывайте себе в удовольствии.
