Как приготовить блюдо - Утка в духовке целиком?

Name: Утка в духовке целиком
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 шт. Утка; 4 ст.л. Оливковое масло; 2 ст. Вода; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 2 часа 30 минут ⌚

Утка в духовке целиком

(1)

2ч 30 мин

Легкий

1771.6 кКал

11 июля 2025

6373

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Утка: 1 шт.
Оливковое масло: 4 ст.л.
Соль: г
Черный молотый перец: г
Вода: 2 ст.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Целую утку вымыть, обработать от оставшихся перьев, обсушить салфеткой, проверьте вырезаны ли копчиковые железы в области хвоста, иначе будет горьковатый привкус.

Шаг 2

Обмажьте утку в оливковом масле. Добавьте Букет приправ MAGGI®. Лапки необходимо завязать ниткой.

Шаг 3

При температуре 200 градусов целая утка весом 2,5 кг будет выпекаться 3 часа.

Шаг 4

Советуем запекать утку на грудке, там самое жесткое мясо. При подаче украсьте веточкой розмарина.

Совет

Для того чтобы приготовить целую утку в духовке необходимо следовать определенной технологии приготовления, тогда вкус мяса будет нежным и сочным. Если вам нравится сочетания мяса и фруктов, рекомендуем утка фаршированная апельсинами и травами. Этот простой рецепт порадует вашу семью и придаст разнообразие вашему меню. Запекая утку можно одновременно готовить гарнир. Наполните утку гречкой,яблоками или овощами. Пропитавшись мясным соком начинка получается очень сочной и вкусной. А вы сэкономите свое время.