Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Европейская кухня

Утка в духовке

3ч 40 мин
Легкий
10609.2 kcal
14 августа 2024
140
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
1 Штука Утка
Утка
4 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
2 стаканы Вода
Вода

Инструкции

3ч 40 мин
Шаг 1

Целую утку вымыть, обработать от оставшихся перьев, обсушить салфеткой, отрезать крылышки или завернуть в фольгу, чтобы не подгорали. Сделать несколько глубоких надрезов на спине.

0 мин
Шаг 2

Обмазать утку в оливковом масле. Посолить, поперчить.

0 мин
Шаг 3

В противень налить воды, подготовленную утку положить на решетку.

0 мин
Шаг 4

Выпекать до готовности при температуре 200 градусов. Например, целая утка весом в 2,5 кг будет выпекаться около 3х часов. Для того, чтобы мясо птицы было сочным – каждые полчаса нужно переворачивать утку на решетке. При подаче можно украсить веточкой розмарина.

0 мин

Совет

Целая утка в духовке достаточно сложный рецепт, но, освоив его, вы однозначно порадуете не только семью, но и свое кулинарное эго великолепным результатом. Во многих странах утка в духовке – традиционное блюдо, которое подают к столу по особо торжественным поводам. Если вы хотите удивить своих близких необычным сочетанием утки и вишневого джема, рекомендуем попробовать приготовить утку в глазури.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Другие рецепты

Освежающий салат с авокадо, апельсином и мятой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Освежающий салат с авокадо, апельсином и мятой

30 мин
Легкий
Желейный торт со свежими ягодами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Желейный торт со свежими ягодами

10ч
Легкий
Шарлотка с грушами и бананами - рецепт с фото от Maggi.ru

Шарлотка с грушами и бананами

1ч 20 мин
Легкий
Салат с креветками и кальмарами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с креветками и кальмарами

30 мин
Легкий
Сладкие рафаэлки — рецепт с фото от Maggi.ru

Сладкие рафаэлки

Легкий
Фрикадельки с рисом | Пошаговый простой рецепт

Тефтели с рисом в молоке

50 мин
Легкий