Удон с индейкой и овощами
Ингредиенты
Порции
2
- Филе индейки без кожи
- 300 г
- Лапша удон
- 150 г
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Чеснок
- 1 г
- Сушеный красный чили
- 1 щепотка
- Соевый соус
- 30 мл
- Лимонный сок
- 1 ч.л.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Жареные кунжутные семена
- г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- г
- Энергетическая ценность
- 595.7 кКал
- Жиры
- 15.2 г
- Белки
- 47.7 г
- Углеводы
- 66.5 г
- Пищевые волокна
- 6.2 г
- Сахар
- 8.1 г
- Холестерин
- 163.5 мг
- Вода
- 260.1 г
- Натрий
- 1093.3 мг
- Магний
- 108.3 мг
- Кальций
- 78.8 мг
- Железо
- 5.3 мг
- Калий
- 955.9 мг
- Фолиевая кислота
- 82.5 мкг
- Витамин С
- 101.4 мг
- Витамин А
- 694.2 IU
- Витамин Д
- 0.5 IU
- Витамин Е
- 5.7 мг
- Насыщенные жиры
- 2.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Филе грудки индейки нарезать небольшими кусочками. Перец нарезать полосками. Морковь очистить и нарезать соломкой.
Шаг 2
В сотейнике разогреть масло, добавить измельченный чеснок и мясо. Через 10 минут положить овощи. Добавить соевый соус, чили, лимонный сок. Тушить до готовности.
Шаг 3
Лапшу отварить в подсоленной воде и смешать с мясом и овощами.
Шаг 4
Немного прогреть, посыпать кунжутом и измельченным зеленым луком и тут же подавать удон с индейкой и овощами на стол.
Совет
Лапша удон с индейкой и овощами очень проста в приготовлении, но при этом очень вкусна. Устройте для своей семьи ужин или обед с восточной ноткой, а наш пошаговый рецепт вам в этом поможет. И ещё одно блюдо, но уже с ароматами кухни другой страны — карри из индейки с рисом жасмин.
