Тыквенный суп чаудер с киноа
Ингредиенты
Порции
5
- Тыква
- 250 г
- Красный лук
- 1 шт.
- Киноа
- 100 г
- Кукуруза консервированная
- 140 г
- Шпинат
- 50 г
- Кокосовые сливки
- 150 мл
- Вода
- 500 мл
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 206.5 кКал
- Жиры
- 11.7 г
- Белки
- 5.1 г
- Углеводы
- 23.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Очистить овощи. Лук нарезать полукольцами, тыкву мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарить в глубокой кастрюле на растительном масле лук и тыкву до золотистого цвета, примерно пять-семь минут.
Шаг 3
Добавить киноа. Обжарить три минуты.
Шаг 4
Добавить воду и довести до кипения. Готовить 10 минут на медленном огне. Добавить шпинат и кукурузу. Перемешать.
Шаг 5
Добавить MAGGI® Бульон домашний с курицей. Влить кокосовые сливки. Варить еще семь-десять минут.
Совет
Если хотите приготовить нежный, овощной суп, тогда этот рецепт для вас. Простое и быстрое блюдо покорит своими вкусовыми качествами. Из-за необычного сочетания ингредиентов суп захочет попробовать каждый. Рецепт, который оценит даже опытный кулинар. По желанию в суп можно добавить плавленный сыр кремовой консистенции.