Перейти к основному содержанию
Десерт
Русская кухня

Творожный кулич на скорую руку

Легкий
866.9 kcal
14 августа 2024
98
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 2
200 граммы Творог
Творог
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
2 Столовые ложки Сметана
Сметана
150 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
2 Столовые ложки Мед
Мед
250 граммы Мука
Мука
2 чайные ложки Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста
1 чайная ложка Соль
Соль
1 Штука Апельсин
Апельсин
3 Столовые ложки Коньяк
Коньяк
80 граммы Ягоды
Ягоды

Инструкции

Шаг 1

Сок апельсина с коньяком подогреть на плите и залить сушеные ягоды, дать ягодам настояться.

Сок апельсина с коньяком подогреть на плите и залить сушеные ягоды, дать ягодам настояться.
0 мин
Шаг 2

Смешать творог, яйца и сметану до однородной кремовой консистенции.

Смешать творог, яйца и сметану до однородной кремовой консистенции.
0 мин
Шаг 3

Добавить мёд и молоко, снова тщательно перемешать.

Добавить мёд и молоко, снова тщательно перемешать.
0 мин
Шаг 4

Муку просеять в 2 – 3 приема. В первую порцию обязательно добавить разрыхлитель и соль. Это нужно, чтобы разрыхлитель максимально равномерно распределился по тесту. Тогда выпечка поднимется ровно и красиво. Мешать пока масса не станет однородной.

Муку просеять в 2 – 3 приема. В первую порцию обязательно добавить разрыхлитель и соль. Это нужно, чтобы разрыхлитель максимально равномерно распределился по тесту. Тогда выпечка поднимется ровно и красиво. Мешать пока масса не станет однородной.
0 мин
Шаг 5

Отжать лишнюю влагу из ягод, быстро и аккуратно вмешать их в тесто.

Отжать лишнюю влагу из ягод, быстро и аккуратно вмешать их в тесто.
0 мин
Шаг 6

Тесто распределить по формам, заполняя их на 2/3. Выпекать на нижней полке духовки при
180◦ около 50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Тесто распределить по формам, заполняя их на 2/3. Выпекать на нижней полке духовки при 
180◦ около 50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
0 мин
Шаг 7

Полностью остудить и украсить куличи по вкусу.

Полностью остудить и украсить куличи по вкусу.
0 мин

Совет

Что делать, если очень хочется испечь домашний кулич, а времени и сил на приготовление дрожжевого теста не хватает. Отличным решением станет простой и быстрый рецепт на основе творога. Выпечка получится сочной и пористой, а сушеные ягоды, замоченные в цитрусовом соке с добавлением коньяка, придадут ей знакомый с детства, традиционный аромат.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с травами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с травами

Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Заправка для борща

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Драники

Драники

Русская кухня

Коллекция рецептов русской кухни

Блюда, приготовленные в духовке

Блюда в духовке на каждый день

Другие рецепты

Шашлык из куриной грудки под соусом цезарь — рецепт с фото от Maggi.ru

Шашлык из куриной грудки под соусом "цезарь"

30 мин
Легкий
Свинина барбекю - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Свинина барбекю

2ч 15 мин
Легкий
Салат с курицей, ананасами и грибами под кунжутной заправкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с курицей, ананасами и грибами под кунжутной заправкой

25 мин
Легкий
Горячий бутерброд с ветчиной и сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Горячий бутерброд с ветчиной и сыром

10 мин
Легкий
Запеченная в духовке с брокколи, картофелем и морковью: рецепт с фото

Запечённая в духовке говядина с брокколи, картофелем и морковью

1ч 10 мин
Легкий
Помидоры на зиму - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Помидоры на зиму

Легкий